□おしみない京都カレー 〜京赤地どりの変〜

雄大な自然の中で手塩にかけて育てられた京赤地どりは、京都が誇る名産品の一つ。

その歯ざわりと旨味は絶品です。

たっぷりの玉ねぎ・にんにく・生姜をじっくり炒め、隠し味には美しい淡黄色が特徴の西京味噌を使用。

おしみなく入れられた京赤地どりから出る上質な脂と相まって、より一層コク深いカレーに仕上がりました。

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